Блинница 23 см "Браун"

изготовлено ООО "Алита"

КОД: 10603

Отложить

Описание
Рецепты
Спецификация
Теги
Сертификаты

Блинница (сковорода для блинов) большая

Диаметр основания - 230 мм
Основание - литой алюминий толщиной 8 мм.
Ручка - термостойкий пластик, несьемная
Внутреннее покрытие - антипригарное трехслойное "PFLUON"
Цвет - коричневый камень

Сковорода блинная: литая алюминиевая с пластиковой несьемной ручкой, утолщенным дном и антипригарным покрытием.

Какая сковорода лучше всего подойдет для приготовления главного блюда Масленицы? Мы советуем ту, у которой будет толстое дно. На такой сковороде блин пропечется равномерно и не пригорит. А с низкими бортиками гораздо удобнее переворачивать блины. При этом тесто должно легко растекаться по поверхности сковороды и не прилипатьк ней.

При использовании блинницы стоит использовать деревянные или пластиковые лопатки для сохранения антипригарной поверхности сковороды. Не рекомендуется оставлять сковородку на огне или варочной поверхности без содержимого на поверхости сковороды.

Рецепт приготовления блинов на ряженке

Ингредиенты:

Мука — 80 Гр
Кукурузная мука — 50 Гр
Ряженка — 200 Мл
Яйцо — 1 Шт
Разрыхлитель — 2 Ч.л.
Сода — 1/6 Ч.л.
Масло сливочное — 40 Гр
Сахар — 30 Гр
Соль — 1 Щепотка

Способ приготовления:

1)Взбейте в пену яйцо, подмешайте ряженку. Влейте жидкость к сухим ингредиентам. Перемешайте.
2)Добавьте растопленное сливочное масло.
3)Тщательно перемешайте тесто до однородности.
4)Разогреваем сковороду с капелькой масла. Обжариваем блины с двух сторон до готовности.