Утятница 4,5 литра "Антрацит"

изготовлено ООО "Алита"

КОД: 15401

Отложить

Описание
Рецепты
Спецификация
Сертификаты

Утятница 4,5л

Основание - литой алюминий толщиной 4,2 мм.
Объем 4,5л
Ручка - литые
Внутреннее и наружное покрытие - антипригарное "Ладофлон"
Цвет - черный

Утятница: литая алюминиевая с литыми ручкой, утолщенным дном, крышкой и антипригарным покрытием.

Лучший выбор для приготовления утки(гуся) по традиционным рецептам.

При использовании Утятницы стоит использовать деревянные или пластиковые лопатки для сохранения антипригарной поверхности сковороды. Не рекомендуется оставлять сковородку на огне или варочной поверхности без содержимого на поверхости .

Для приготовления утки, лучше всего использовать специальную посуду - утятницу. Размер и форма утятницы оптимально соответсвует размерам средней утки. Наши толтстостенные утятницы изготовлены методом литья алюминия, имеют антипригарное покрытие и наиболее оптимальные подходят для приготовления подобных блюд.

Утка с яблоками

Утка - 1 шт 1.5 - 2 кг.
Яблоки - 1 Кг. ( жесткие зеленые кисловатые)
Чеснок - 4-5 зубца
Специи - для утки, по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Утку тщательно промыть и натереть специями, солью и перцем, внутри и снаружи

Помыть яблоки и нарезать дольками убрав косточки. На дно утятницы выложить часть яблок, прикрыв дно утятницы. Утку набить яблоками и положить в утятницу, заполнив свободное пространство между уткой и утятницой яблоками.

Поставьте утятницу в разогретую до 200 С духовку. Крышкой в этом случае лучше не закрывать. Через 2 часа можно проверить на готовность. Проткнув утку убедиться, если сок прозрачный, а утка румяная, значит всё готово. В противном случае продолжить готовить еще 30 минут. Если хотите получить не запеченую утку а тушеную, добавьте в утятницу стакан воды и закройте крышку.

Приятного аппетита.